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香川女子旅(観音寺編) 二日目午後① 観音寺市内 

 

香川ではうどんは勿論、その他にも美味しいものを沢山頂きました
そのうちの一つがまずこれ!
満久屋豊浦商店さんの【あいむす焼き】。

一枚一枚手焼き、瀬戸内海産海老100パーセント使用のえびせんです。
漢字で書くと「相蒸焼」で、あいむしやきが、あいむすやきと呼ばれるようになったとのこと。

身体に優しい自然そのものの味…すっごくエビの風味が豊かで&軽い食感で手が止まりません。

工場の方を見せて頂きましたが、えびせんに目がない私には、あいむす焼きを保管してる木箱はさながら宝箱のようでした✨箱ごと頂いて帰りたかったくらい美味しいおせんべいです。

創業は明治10年、TV・鶴瓶の家族に乾杯でも紹介された老舗だそうです。

観音寺市と香川県の一部販売店で購入可能で、県外では販売してる店舗さんはないそうです。

ネットでお取り寄せが出来るみたいなので、えびせん好きな方は是非‼️

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続いて訪れたのは蒲鉾の仁加屋さん。入店して真っ先に目に飛び込んできたのは「よろちくわ‼️」の看板。
かわゆい顔して、なかなか強烈なインパクトのある看板です。...
私の中では、一瞬で仁加屋さん=よろちくわ、になりました。
写真だと分かりづらいですが、この看板、実は文字の周りは少し彫ってあって立体感もあります。

気さくな店主さんおすすめのえびかまぼこと、竹輪を頂きました✨
しっかりとした歯ごたえに、ぎゅっと素材の旨味がつまった美味しさ?

 

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そして、香川はお酒もおいしい!!川鶴酒造さんでは色んなお酒をご紹介頂きましたが、私の一押しは、変わり種の讃岐マティーニ!濁り酒にオリーブの葉のエキス、ライム果汁などが入れられていて、苦味が美味しいお酒✨初めて出会ったお味でした。

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しっかり呑みたいので、君、東京までいらっしゃいな〜、と他の気になったお酒も合わせて購入です?

 

午後編はまだまだ続きます。②をお楽しみに!

PROFILE

やまなかまい
【No,0215】東京カメラガールズ・やまなかまいです。ピアニスト。
旅行やお散歩での写真撮影が大好き。
愛用カメラ◇OLYMPUS E-PL5

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